Легко и просто можно обновить vCenter Server Appliance через Appliance Management Interface (VAMI). Обновлять будем vCenter 6.7.0.21000 до версии 6.7.0.32000.
Допустим, вы забыли пароль от root. Или вам достался гипервизор с неизвестным паролем. Или кто-то очень умный зачем-то сменил пароль. Задача — сбросить пароль от root.