По умолчанию буфер обмена в консоли VMware vSphere Client отключён в целях безопасности. Но его можно включить.
В рамках гипервизора
Через консоль или SSH добавляем в конец файла "/etc/vmware/config":
isolation.tools.copy.disable="false"
isolation.tools.paste.disable="false"
В рамках виртуальной машины
В свойствах виртуалки в VM Options > Advanced > Configuration Parameters добавьте параметры
isolation.tools.copy.disable="false"
isolation.tools.paste.disable="false"